Dacă sunteți în căutarea unei supe delicioase și hrănitoare care să vă țină de cald în acest sezon , rețeta noastră de supă cremă de linte va deveni cu siguranță unul dintre mâncărurile tale preferate!

Această supă consistentă este umplută cu linte bogate în fibre, legume, ierburi, condimente, nutrienți, proteine de origine vegetală.

Nu numai că vă oferă o mulțime de proteine ​​și nutrienți sănătoși, dar este și incredibil de aromat – perfect pentru o masă plăcută de iarnă. Vă vom ghida prin fiecare pas necesar pentru a crea acest fel de mâncare satisfăcătoare, astfel încât, indiferent de nivelul dvs. de experiență în bucătărie, să vă puteți bucura imediat de această incredibilă supă cremă de linte!

Hai să vedem împreună cât este de simplu :

Ingrediente pentru o porție :

120g linte roșie

50g ceapă

10g usturoi

100g morcov

50g rădăcină de pătrunjel

60g sos de roșii

20g ulei de măsline

500 ml apă

Condimente: sare, piper, boia, turmeric, busuioc, curry.

Mod de preparare:

 Se fierbe morcovul și rădăcina de pătrunjel, între timp se taie ceapa și usturoiul în bucățele mici și se călesc în puțin ulei măsline. Adăugăm morcovul și rădăcina de pătrunjel, condimentăm după preferințe. În continuare adăugam amestecului lintele , apa. Se lasă la foc mediu până observăm ca s-a fiert lintele. In continuare tot amestecul se va adăuga în blender și Voila! Obținem supa cremă imediat . O putem decora după preferințe, recomandarea noastră este să adăugăm câteva semințe de dovleac pentru un aspect bun de un story reușit.

Produse recomandate marca ManagisBio:

Linte roșie

Ulei de măsline

Această supă plină de “căldură” și gust va mulțumi cu siguranță toată lumea din familia ta. Cu o textură cremoasă și tone de aromă, această rețetă este un keeper pentru portofoliul propriu. Asigurați-vă că îl încercați și spuneți-ne ce părere aveți!

The post Rețetă supă cremă de linte appeared first on Blog ManagisBIO.

Cauți o rețetă rapidă, ușor de gătit , gustoasă dar în același timp și foarte nutritivă ? 

Cum sună orezul cu legume și năut ? Aceste doua alimente sunt după cum toți cunoaștem , o sursă importantă de carbohidrați complecși și sunt apreciate și savurate de secole întregi de către oamenii din întreaga lume. Sunt considerate alimente confort deoarece sunt foarte ușor de preparat și nu necesită decât utilizarea unui recipient maxim două pentru pregătire.

Un alt beneficiu ar fi costul mic al acestui preparat și faptul că putem cumpăra materia primă de peste tot.

În această postare pe blog vă vom împărtăși rețeta noastră preferată cu orez și năut astfel încât să vă puteți bucura de ea în orice moment.

Mod de preparare :

Se pune orezul la fiert, între timp se trag legumele deja fierte la tigaie în puțin unt. După ce acestea au prins culoarea caracteristică se adaugă năutul împreuna cu condimentele alese dupa bunul plac al fiecăruia. Se vor lăsa 2-3 minute la foc mediu. Orezut fiert se va adăuga la amestecul obținut din legume și năut. Voila ! Ce simplu, nu ?

Ingrediente pentru o porție :

• 60g orez
• 100g năut
• 50g morcovi
• 60g porumb
• 100g mazăre
• 15g ulei de măsline

Condimente ( sare , piper, chilli, busuioc, usturoi granulat etc )

• Produse Bio recomandate marca ManagisBio:

Năut Bio NutriSlim

Orez sălbatic Managis Bio

Poftă bună !

The post Rețetă orez cu legume și năut appeared first on Blog ManagisBIO.

Se poate supraviețui în aceste zile caniculare fără o înghețată? Noi credem că e imposibil…

Înghețata este „un dulce” de calitate superioară în comparație cu alte gustări dulci, pentru că, pe lângă zahăr, conține și nutrienți de bună calitate din lapte și fructe.
Din păcate,în majoritatea variantelor din comerț ingredientul cu ponderea cea mai mare este zahărul, ceea ce transformă înghețata, dintr-un desert de recomandat într-unul de evitat.
Însă, așa cum se întâmplă în cazul multor produse procesate, există variante pe care le poți pregăti tu, cunoscând și controlând toate ingredientele. Azi vă propunem 2  

Prima variantă: Înghețată cu fructe de pădure și banană

Ingrediente:

• o cană de fructe de pădure,
• o banană,
• scorțișoară 
• 100 ml lapte de cocos
• opțional se poate adauga și o linguriță de miere/zahăr.

Se pun toate ingredientele în blender și se amestecă.  Se prepară în mai puțin de 10 minute iar dacă folosești fructe congelate o poți servi chiar după preparare.

Înghețată cu fructe de pădure

A doua variantă: Înghețată cu alune de pădure

Ingrediente:

• 500 ml de băutură vegetală de orez cu alune
• 100g de sirop de cocos
• 80g de caju
• o linguriță de pudră de roșcove

Folosind un blender puternic, blenduiți nucile caju până când obțineți o pastă groasă uniformă, cu textură de unt. Într-un castron combinați făina de roșcove, siropul de orez, pasta de caju și băutura de orez și fierbeți timp de 3 minute.

Înghețată de alune de pădure

The post Rețete rapide pentru o înghețată delicioasă appeared first on Blog ManagisBIO.

Iata ca a trecut saptamana, iar noi am ajuns la ultima zi de sugestie de meniu complet fara gluten.

Speram ca te-au inspirat ideile noastre si ca le vei pune in aplicare. Cat despre produse adiacente care sa va insoteasca mesele fara gluten, te invitam aici sa te bucuri de varietatea delicioasa si simplu de comandat.

Iti prezentam ultima zi de meniu complet fara gluten, iar daca vrei sa vezi ideile din zilele precedente, le gasesti aici:

• Prima zi
• A doua zi
• A treia zi
• A patra zi
• A cincea zi
• A sasea zi

Pentru astazi iti recomandam:

• Mic dejun

Tartine cu ton și roșii: o conservă ton în suc propriu, 2 roșii medii, o lingură de ulei de măsline, condimente, 3-4 crackerși fără gluten

• Gustare

O banană

• Prânz

200g mâncare de linte, 150g piept de pui, 100g salată de sfeclă

• Gustare

30g migdale crude

• Cină

200g mămăliguță, 100g urdă, 100g salată din legume de sezon

Pofta buna!

The post Meniu complet fara gluten – a saptea zi appeared first on Blog ManagisBIO.

Continuam seria noastra de idei pentru un meniu complet saptamanal fara gluten, care pune accent pe diversitate. Vezi sugestiile pentru zilele anterioare aici:

• Prima zi
• A doua zi
• A treia zi
• A patra zi
• A cincea zi

Pentru a sasea zi, ti-am pregatit urmatoarele idei:

• Mic dejun

Omletă din 2 ouă cu dovlecel și semințe, 2-3 crackerși fără gluten

• Gustare

O pară

• Pranz

Salată cu creveți, legume și quinoa – o porție, a cărei rețetă o găsești aici.

• Gustare

Desert: 200g Budincă de orez cu o lingură de gem

• Cina

400ml supă cremă de legume, 40g crutoane de năut

The post Meniu complet fara gluten – a sasea zi appeared first on Blog ManagisBIO.

Am ajuns si in a cincea zi de meniu complet fara gluten, in care ti-am pregatit, alaturi de nutritionistul nostru, sugestii de mancare pentru o dieta specifica bolii celiace.

Daca vrei sa vezi si sugestiile din zilele precedente, te invitam aici:

• Prima zi
• A doua zi
• A treia zi
• A patra zi

Pentru astazi iti recomandam:

• Mic dejun

100g Hummus, 50g feta, 3-4 rondele de orez expandat, 200g sticks-uri de legume

• Gustare

3-4 pătrățele de ciocolată cu conținut mare de cacao

• Pranz

130g cotlet de porc la tavă cu 300g legume: dovlecei, ardei, vinete, ceapă, roșii

• Gustare

un iaurt grecesc 2% 125g

• Cina

Cous-cous din porumb în stil marocan – o porție, a cărui rețetă o găsești aici. 

Pofta buna!

The post Meniu complet fara gluten – a cincea zi appeared first on Blog ManagisBIO.

Cum ti s-au parut pana acum sugestiile noastre de meniu zilnic complet fara gluten? Astazi revenim cu a patra zi si te invitam sa stai aproape, pentru a urmari si ultimele 3 zile de meniu.

Pentru azi iti propunem:

• Mic dejun

Desert cu brânză: 200g brânză de vaci proaspătă, o banană, 100g fructe de pădure, o linguriță miere, 30g fulgi de cereale fără gluten

• Gustare

Ceai verde neîndulcit

• Pranz

130g friptură de vită, 200g cartofi dulci la cuptor, 150g salată de ardei copți

• Gustare

300g pepene

• Cina

3-4 ciuperci mari umplute cu brânză la cuptor, 150g mămăliguță, 100g salată de roșii

Pofta buna!

The post Meniu complet fara gluten – a patra zi appeared first on Blog ManagisBIO.

Continuam sugestia noastra de meniu saptamanal complet fara gluten cu a treia zi.

• Mic dejun

Cremă de avocado cu spanac și caju (1/2 avocado, 25g caju, 40g spanac proaspăt, condimente), 50g somon afumat, 4-5 roșii cherry, 2-3 crackerși fără gluten

• Gustare

2 piersici

• Pranz

130g pulpă de pui dezosată la cuptor, 200g cartofi nature, 200g salată de legume de sezon cu o linguriță ulei de măsline

• Gustare

Un iaurt de băut 330ml

• Cina

400ml ciorbă de legume cu mazăre și carne de pui

Pofta buna!

The post Meniu complet fara gluten – a treia zi appeared first on Blog ManagisBIO.

Continuam sugestia noastra de meniu saptamanal fara gluten, creat impreuna cu nutritionist-dieteticianul Ioana Popa, dedicat celor care sufera de boala celiaca, cu a doua zi a saptamanii.

• Mic dejun

Porridge cu fructe și nuci: 50g fulgi de cereale fără gluten, 200ml lapte, o linguriță miere, o banană

• Gustare

100g sticks-uri de morcovi și 30g nuci caju crude

• Pranz

Paste cu sos de roșii și curcan: 80g paste de orez sau porumb, 80g piept de curcan, 100ml sos roșii, o linguriță ulei de măsline, condimente

• Gustare

2-3 caise

• Cina

Salată cu ton și fasole: o conservă ton în suc propriu, 150g fasole fiartă, 200g legume/salată, o lingură de ulei măsline

Pofta buna!

The post Meniu complet fara gluten – a doua zi appeared first on Blog ManagisBIO.

Astazi incepem o serie dedicata celor care sunt intoleranti la gluten si le oferim cate o sugestie de meniu cu preparate delicioase si perfecte pentru dieta specifica bolii celiace pentru fiecare zi.

Iata sugestia noastra pentru prima zi a saptamanii:

• Mic dejun

2 ouă fierte, 50g telemea, 200g legume proaspete, 2-3 crackerși fără gluten

• Gustare

Un iaurt grecesc 2% cu o linguriță de semințe de dovleac

• Pranz

– 150g piept pui gătit la grill sau cuptor, 200g orez integral gătit cu legume, 100g mix de salată verde cu roșii

– dressing: o linguriță ulei de măsline și zeamă de lămâie

• Gustare

200g de cireșe

• Cina

300ml supă cremă de linte cu 1-3 crackerși fără gluten

Pofta buna!

Stai pe-aproape, revenim cu meniul pentru maine!

The post Meniu complet fara gluten – prima zi appeared first on Blog ManagisBIO.